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dióxido de titânio de grau alimentar

Descrição

 

O dióxido de titânio grau alimentar é um dióxido de titânio anatase não revestido, obtido pelo processo de sulfato. Também conhecido como E171, é utilizado principalmente como agente corante em diversos produtos alimentares.
 

Aplicações

 

Recomenda-se a avaliação em:

  • Confeitaria
  • Produtos de Panificação
  • Produtos Lácteos
  • Molhos e Temperos
  • Alimentos em Pó

Parâmetros técnicos

Parâmetros;técnicos Valor;Padrão
Conteúdo de TiO₂ 99,0~100,5%
Características Pó branco a ligeiramente colorido, inodoro.
Identificação

A. Cor amarelo-pálida ao aquecer

B. Cor laranja-avermelhada com H2O2

C. Cor violeta-azulada com zinco

Perda ao secar ≤ 0,5%
Perda por ignição ≤ 0,5%
Substância solúvel em água ≤ 0,3%
Substância solúvel em ácido ≤ 0,5%
Chumbo (Pb) ≤ 10 ppm
Arsénio (As) ≤ 1 ppm
Antimónio (Sb) ≤ 2 ppm
Mercúrio (Hg)  ≤ 1 ppm
Zinco (Zn) ≤ 50 ppm
Cádmio (Cd) ≤ 1 ppm
Al2O3 e/ou SiO2 ≤ 2,0%

 

Armazenamento


Manter o produto sem empilhamento em locais secos e fechados, a temperatura ambiente e com boa ventilação